domingo, 14 de outubro de 2012
terça-feira, 19 de junho de 2012
Vinda
quinta-feira, 10 de maio de 2012
A arte de comprar
Comprar é sim uma arte, porque cada compra é única, já que os desejos e a sensação mudam a cada vez.
Comprar é uma arte, porque mexe com a alma. Não se trata, apenas, de satisfazer uma necessidade. Quem compra, está incorporando algo ao que mais íntimo possuímos.
Comprar é uma arte, porque envolve mais de uma parte e uma depende da outra para efetuar a ação. Sim, uma dialética.
Comprar é uma arte, porque envolve sentimentos.
Comprar é uma arte, porque vender é uma arte.
Comprar, um verbo que a gente conjuga com prazer.
domingo, 29 de janeiro de 2012
Nhoque
Como hoje é dia 29, é dia do Nhoque da Fortuna.
6 batatas médias
1 xícara de farinha de trigo
sal a gosto
Molho:
1 lata de molho de tomate
1/2 cebola
1colher de sopa de azeite
1/2kg de carne moida
1 pacotinho de queijo ralado
Cozinhe as batatas em água até que estejam macias.
Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal.
Amasse bem.
Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal, quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água até eles começarem a subir.
Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma, retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
Repita o processo até toda massa estar cozida.
Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola, acrescente a carne.
Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.
Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar.
Não se esqueça de colocar uma nota de dinheiro debaixo do prato, fazer os 7 pedidos e só trocá-la daqui a um mês.
Bom apetite!
sábado, 28 de janeiro de 2012
Amigos
Impossível imaginar como seria a vida sem eles. A gente, simplesmente, não cresceria, porque amigos servem para nos fazer andar, seguir e aprender.
quinta-feira, 22 de dezembro de 2011
Feliz Natal e um 2012 pleno de realizações!
Que a magia deste Natal invada você!
Tire de sua vida coisas que não são mais úteis, livre seu coração de sentimentos ruins como raiva, mágoa e ressentimentos e o preencha com amor, paixão, respeito e generosidade.
Tome as decisões que vem adiando, há muito, e seja o comandante deste navio.
Dedique-se a tudo o que fizer neste ano que irá começar e empenhe-se, ao máximo.
Lembre-se de que você é o responsável pelos seus atos e pela busca da sua felicidade.
Que venha 2012, um ano iluminado de boas energias e alegrias!
domingo, 4 de dezembro de 2011
Para 2012
domingo, 29 de maio de 2011
Creme de cebola
Com este frio, nada melhor que uma sopa para aquecer.
sexta-feira, 27 de maio de 2011
Festas juninas
E junho está chegando. Com ele, o período de frio e das festas juninas. Adoro.
quinta-feira, 26 de maio de 2011
Uma quinta cinzenta
Não, hoje, meu mundo não está cor de rosa. Está cinza.
terça-feira, 6 de julho de 2010
Receita de bolinho caipira de Jacareí - SP
1 prato fundo de farinha de milho branca;
1/2 colher cheia de polvilho doce;
1 maço de cheiro verde ou coentro;
1 kg de linguiça sem pele e sem gordura;
sal a gosto e água fervente
Misturar bem com as mãos os ingredientes secos, o coentro ou cheiro verde e a linguiça desfiada.
Juntar a água aos poucos para dar a liga. Fritar em óleo bem quente.