domingo, 14 de outubro de 2012

Moda & Comportamento


Não cairei na tentação de começar este texto resumindo se moda influencia o comportamento ou vice-versa.
Prefiro, primeiramente, definir essas duas categorias.
Moda vem do latim modus, uma forma de se vestir, um costume, que varia de tempos e tempos.
Comportamento tem a ver com modo de agir, uma atitude.

A moda surgiu em meados do século XV, no início do Renascimento Europeu. Com isso, a vida das pessoas ficou marcada pelas faixas etárias, já que, antes, a moda era igual para todos: crianças, adultos e idosos. Já na Idade Média, a moda vem trazer a classificação social, o que uns usavam eram exclusivo e havia leis que proibiam o uso de tecidos para os que não eram nobres. Coube à burguesia que não era nobre, mas era rica, passar a imitar o estilo nobre das roupas, dando início a um processo de grande trabalho aos costureiros que, a partir disso, eram obrigados a produzir variados estilos para diferenciar os nobres dos burgueses. Com a Revolução Industrial, no século XVIII, o custo dos tecidos diminuiu bastante, e, em 1850, a invenção das máquinas de costura reduziu o custo dos tecidos caiu ainda mais.

Atualmente, a moda tem ares gigantescos, tratando-se de uma indústria que movimenta bilhões de reais, só no Brasil. Até algum tempo atrás, a moda se dividia em moda verão e moda inverno. Hoje, há lançamentos para todas as estações do ano. As confecções apresentam várias coleções, em megaeventos de moda, em todo o país.

O comportamento humano sofreu mudanças radicais, ao longo da história. E a moda acompanhou esse processo. A silhueta marcada das mulheres deu lugar à leveza dos tecidos e à frouxidão das formas. Isso, nos anos 20, do século passado. Nos anos 60, com a liberação sexual, as batas indianas – indicando um desejo social de paz e união dos povos – e as minissaias tomaram conta das ruas. O jeans, vestimenta de operários americanos, está no pedestal fashion até hoje.

Com isso, as mudanças não acabam por aí. A questão da sustentabilidade impõe a criação de materiais novos ecológicos.
E como o homem está sempre em constante mutação, esses assuntos estarão em pauta por muitos e muitos tempos.
Assim, da próxima vez que for abrir seu armário para procurar o que vestir, saiba que esse simples ato reflete maneiras de ser, pensar e agir. Pense nisso.


terça-feira, 19 de junho de 2012

Vinda

Estar no lugar certo
na hora certa
com a pessoa certa
Saber da sua vinda
Esperar pelo futuro
Relembrar o passado
Meus dias têm sido assim
De espera
De lembranças
De amor.

quinta-feira, 10 de maio de 2012

A arte de comprar



Comprar é sim uma arte, porque cada compra é única, já que os desejos e a sensação mudam a cada vez.
Comprar é uma arte, porque mexe com a alma. Não se trata, apenas, de satisfazer uma necessidade. Quem compra, está incorporando algo ao que mais íntimo possuímos.
Comprar é uma arte, porque envolve mais de uma parte e uma depende da outra para efetuar a ação. Sim, uma dialética.
Comprar é uma arte, porque envolve sentimentos.
Comprar é uma arte, porque vender é uma arte.
Comprar, um verbo que a gente conjuga com prazer.

domingo, 29 de janeiro de 2012

Nhoque


Como hoje é dia 29, é dia do Nhoque da Fortuna.

Dá tempo, ainda, de preparar.
Aí vai a receita:
Massa

6 batatas médias

1 xícara de farinha de trigo

sal a gosto

Molho:

1 lata de molho de tomate

1/2 cebola

1colher de sopa de azeite

1/2kg de carne moida

1 pacotinho de queijo ralado

Cozinhe as batatas em água até que estejam macias.

Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.

Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal.

Amasse bem.

Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.

Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.

leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal, quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água até eles começarem a subir.

Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma, retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.

Repita o processo até toda massa estar cozida.

Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.

Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola, acrescente a carne.

Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.

Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar.

Não se esqueça de colocar uma nota de dinheiro debaixo do prato, fazer os 7 pedidos e só trocá-la daqui a um mês.

Bom apetite!

sábado, 28 de janeiro de 2012

Amigos

Impossível imaginar como seria a vida sem eles. A gente, simplesmente, não cresceria, porque amigos servem para nos fazer andar, seguir e aprender.

Amigos dividem mais que contas, dividem visão de mundo, dividem assuntos, dividem emoções, dividem carinho.
Não tenho muitos, mas os que eu tenho valem muito!
Somos tão diferentes um do outro que essa falta de semelhança nos faz iguais.
Quando nos reunimos, as risadas são presença obrigatória.
Bons momentos, grande momentos, desilusões, tudo isso a gente vive juntos.
São os responsáveis pelas alegrias e parcerias.
E, hoje, sábado é dia de revê-los e ser feliz.

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Feliz Natal e um 2012 pleno de realizações!

Que a magia deste Natal invada você!
Tire de sua vida coisas que não são mais úteis, livre seu coração de sentimentos ruins como raiva, mágoa e ressentimentos e o preencha com amor, paixão, respeito e generosidade.
Tome as decisões que vem adiando, há muito, e seja o comandante deste navio.
Dedique-se a tudo o que fizer neste ano que irá começar e empenhe-se, ao máximo.
Lembre-se de que você é o responsável pelos seus atos e pela busca da sua felicidade.
Que venha 2012, um ano iluminado de boas energias e alegrias!

domingo, 4 de dezembro de 2011

Para 2012

Tome 12 meses, limpe-os bem de toda amargura, avareza, pedantismo e angústia.
Reparta cada mês em 30 ou 31 partes, fazendo a provisão dar para um ano, exatamente.
Prepare cada dia, individualmente: uma parte, trabalho; e a outra, alegria e bom humor.
Acrescente:
3 colheres de sopa cheias de otimismo;
1 colher de chá de tolerância;
1 grão de ironia;
1 pitada de tato.
Depois, cubra a massa com uma boa quantidade de amor.
Enfeite o prato com ramalhetes de pequenas atenções e sirva, diariamente, com serenidade.

domingo, 29 de maio de 2011

Creme de cebola

Com este frio, nada melhor que uma sopa para aquecer.

O creme de cebola é uma ótima opção para estas noites geladas e bem fácil de fazer.

Ingredientes

3 cebolas cortadas

3/4 l de leite

azeite, sal, pimenta em pedaço e farinha de trigo

Numa panela, junte o azeite e as cebolas para darem uma dourada. Coloque 2 colheres de sopa de farinha de trigo e misture bem. Acrescente a pimenta. Jogue o leite e deixe ferver, mexendo sempre.Pode servir com pedaços de pão italiano.

Bom apetite!

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Festas juninas

E junho está chegando. Com ele, o período de frio e das festas juninas. Adoro.

Lembro-me que, quando cheguei em Jacareí, após mudar de São Sebastião, descobri os famosos bolinhos caipiras, típicos do Vale do Paraíba. Bom lembrar que o de Jacareí é com farinha branca e linguiça. O melhor!

Adorava, na época da escola, ter de ensaiar a quadrilha, colocar o vestido caipira e ser maquiada pela minha mãe. Achava muito legal!

Faz tempo, mas não faltam boas lembranças dessa época. Quando menor, a diversão era a quadrilha e as comidas típicas. Maior, tinham outras brincadeiras: prisão, correio-elegante, quentão e caipirinha de coco.

Que todos vocês aproveitem este inverno, curtam uma fogueira e brinquem muito!

quinta-feira, 26 de maio de 2011

Uma quinta cinzenta

Não, hoje, meu mundo não está cor de rosa. Está cinza.


Pendências para resolver, uma vida que precisa ser colocada nos trilhos novamente, ações que precisam ser tomadas. Não se pode mais adiar. Não há tempo para isso.


São dias assim que nos fazem rever tudo o que fazemos, o que temos e com o que sonhamos. Não há sonhos impossíveis.


Tomar a vida pelas mãos e assumi-la plenamente é uma das principais medidas a serem tomadas.

Que a sua quinta seja colorida!

terça-feira, 6 de julho de 2010

Receita de bolinho caipira de Jacareí - SP

1 prato fundo de farinha de milho branca;
1/2 colher cheia de polvilho doce;
1 maço de cheiro verde ou coentro;
1 kg de linguiça sem pele e sem gordura;
sal a gosto e água fervente

Misturar bem com as mãos os ingredientes secos, o coentro ou cheiro verde e a linguiça desfiada.
Juntar a água aos poucos para dar a liga. Fritar em óleo bem quente.

Bolinho Caipira





Já que junho passou e com ele as festas típicas, fica a saudade de uma das comidas especiais dessa época, que só existe em nossa região, isto é, no Vale do Paraíba, interior de São Paulo.
Como não sou natural daqui, a primeira vez que experimentei o famoso bolinho caipira foi na escola, numa festa junina.
Por isso, ao degustar essa iguaria muitas lembranças me vêm à mente: o cheiro de pipoca estourando, o barulho das bombinhas, a fartura da mesa de doces e o gosto dos bolinhos.
Se a infância já é um período delicioso, melhor ainda quando lembrada com as festas e os colegas! Que emoção que era colocar a roupa de caipira e passar um mês ensaiando a quadrilha!
Assim como eu, minha amiga Bel Garnett também adora os bolinhos e os fez numa tarde dessas para ver o jogo do Brasil na Copa.
As fotos do famoso bolinho estão ali em cima para vocês conferirem.

sábado, 9 de janeiro de 2010

Já que hoje é o dia do meu aniversário, recebi do André Zanarella esta mensagem linda que divido com vocês.

Existe somente uma idade para a gente ser feliz,
somente uma época na vida de cada pessoa
em que é possível sonhar e fazer planos
e ter energia bastante para realizá-los
a despeito de todas as dificuldades e obstáculos.
Uma só idade para a gente se encantar pela vida e viver apaixonadamente
e desfrutar tudo com toda a intensidade
sem medo nem culpa de sentir prazer.
Fase dourada em que a gente pode criar
e recriar a vida
à nossa própria imagem e semelhança
e vestir-se com todas as cores
e experimentar todos os sabores
e entregar-se a todos os amores
sem preconceito nem pudor.
Tempo de entusiasmo e coragem
em que todo desafio é mais um convite à luta
que a gente enfrenta com toda disposição
de tentar algo NOVO, de NOVO e de NOVO
e quantas vezes for preciso.
Essa idade tão fugaz na vida da gente
chama-se PRESENTE
e tem a duração do instante que passa.

quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Boas Festas

Que a magia deste Natal invada você!
Tire de sua vida coisas que não são mais úteis,
livre seu coração de sentimentos ruins como raiva, mágoa e ressentimentos e o preencha com
amor, paixão, respeito e generosidade.
Tome as decisões que vem adiando, há muito, e seja o comandante deste navio.
Dedique-se a tudo o que fizer neste ano que irá começar e empenhe-se, ao máximo.
Lembre-se de que você é o responsável pelos seus atos e pela busca da sua felicidade.
Que venha 2010, um ano iluminado de boas energias e alegrias!

sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Magia do Natal

Esta época do ano, cada um de nós tem determinadas reações.
Muitos ficam malucos com as compras de final de ano, outros apáticos, uns contentes com as festas, outros deprimidos.
Uma coisa é inegável: a magia que se encontra no ar!
Acho que a gente deve aproveitar este clima e abrir um sorriso às pessoas, tomar coragem e ligar para os amigos e para a família, marcar um jantar com os amigos e lembrar o que deu certo neste ano, esvaziar a mente e a casa de coisas que não usamos e que ainda podem ser úteis para outras pessoas; enfim, acompanharmos este final de ciclo para nos renovarmos, de verdade.
Ontem, tive a alegria de ir à casa da Dra. Eliane Manhães e jantar com alguns de seus amigos, numa atmosfera mágica.
A Eliane decora a casa toda, sim toda, de objetos de Natal. Um espetáculo!
Como excelente anfitriã que é, ela recebe muitíssimo bem e com um carinho que faz toda a diferença.
Bom, para que vocês tenham uma ideia de como foi, seguem algumas fotos. Curtam e entrem no clima!
Um Natal de muita luz, magia e amor a cada um de nós!

quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Mudar faz bem

Que os realitys shows são um sucesso, ninguém duvida. Há, entretanto, os bons e os não tão bons, alguns até de gosto duvidoso.
No canal Discovery Home & Health, o programa Mudar Faz Bem traz uma nova proposta: fazer com que uma família mude de hábitos para ter uma vida mais saudável.
Quem gosta de ver gente se transformando, se superando a fim de atingir objetivos que garantam uma melhor qualidade de vida, o programa é demais!
Com supervisão de 3 renomados especialistas, o conteúdo do programa está garantido.
Então, esta é a minha dica de final de ano: mudar faz bem, sempre!
Todos os domingos, às 20 h e às segundas-feiras, às 23 h.

domingo, 4 de janeiro de 2009

Feliz Ano Novo / Happy New Year / Bonne Année

Ano Novo, momento da gente agradecer as coisas boas que nos aconteceram e desenharmos planos para mais um ciclo de vida.
A todos vocês, desejo que 2009 seja inesquecível, com muito amor, muita saúde e muita paz! Muita coragem e muita força para os idealizadores do Today's Flowers para novos projetos e novas realizações.

Foto: Mario Eduardo Cabezas

segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

Minha casa no Natal / My home at Christmas / Chez moi au Noël

Minha casa, no Natal, tem de ter luzes, porque é assim que minha mãe gosta.
Este ano, o brilho tem um significado maior, uma vez que a família ganhou um novo membro: meu sobrinho Caio.
Que Deus abençoe todos os lares, em todos os cantos do mundo, com muita paz, saúde e amor!

My house, at Christmas, must have lights, because that is how my mom likes.
This year, the brightness has a greater significance because the family won a new member: my nephew Caio.
God bless all the homes in all corners of the world, with peace, health and love!

Ma maison, à Noël, doît disposer de lumières, parce que c'est la façon dont ma mère aime.
Cette année, la luminosité a une plus grande importance parce que la famille a gagné un nouveau membre: mon neveu Caio.
Je souhaite que Dieu bénisse toutes les maisons dans tous les coins du monde, avec paix, santé et l'amour!

domingo, 14 de dezembro de 2008


Há dez dias da noite que antecede o Natal, hoje, resolvi postar uma flor que é um dos fortes símbolos, desta época, na minha casa.
Minha mãe é quem decora a casa toda e ela adora! Árvores pequenas, bonecos de neve, toalhas desenhadas, guirlandas, velas, Papais Noéis que dançam, tocam, cantam, dão cambalhotas, luzinhas contornando a casa, pelo lado de fora; enfim, tudo o que se imagina em decoração natalina, minha mãe compra e coloca aqui.
Este ano, temos um motivo a mais para tudo isso: a chegada do meu sobrinho Caio, de 8 meses de idade, completados, hoje.
Entretanto, a decoração toda não está completa se minha mãe não colocar seu vaso com sua flor de Natal: o bico-de-papagaio.
Como sempre, minha cunhada é quem a presenteia com um arranjo ou vaso com bico-de-papagaio e, aí, sim, o clima de final de ano está completo para minha mãe e para quem é da família.
Dessa forma, quero dividir este espírito de Natal com todos vocês, decorando meu blog com fotos retiradas da internet da planta que dá a famosa flor vermelha, que é o bico-de-papagaio ou estrela-de-natal.
Desejo a todos vocês um Natal de muito amor, muita saúde e muita paz!
Curiosidades
Só se vê a cabeça da jardineira Petra Drapatz ( na foto acima), que aparece no mar de 100 mil poinsétias (também conhecidas como bico-de-papagaio ou estrela-do-natal), a flor que não pode faltar na decoração natalina européia.
Com mais de 12 centros de cultivo, a pequena cidade de Gönnebek, no extremo norte da Alemanha, é considerada o centro alemão de produção dessa planta, que pode ser encontrada em várias cores. O exemplar vermelho, no entanto, continua sendo o preferido dos alemães.
Bico-de-papagaio ou Euphorbia pulcherrima: apresenta folhas muito atraentes, com uma cor vermelho sangue, mas, quando ingerida causa, dermatite de contato, vômito e salivação excessiva.
Fotos retiradas de sites da internet

domingo, 30 de novembro de 2008

Brinco-de-princesa / Ear-to-princess


Para hoje, acabei de fotografar uma flor que temos, aqui, no nosso quintal. É a famosa brinco-de-princesa, que também recebe outros nomes populares, como: jasmim-amarelo, jasmim-estrela, jasmim-asa-de-anjo, belaumícia, plumbago, jasmim azul, lírio-do-brejo e jasmim-borboleta.
O nome científico dela é Jasminum e faz parta da família das onagráceas.
O brinco-de-princesa é um tipo de planta que apresenta uma quantidade enorme de variedades. Sendo assim, encontramos exemplares pouco rústicos e muito rústicos, que exigem poucos cuidados e exemplares delicados, que precisam de maiores cuidados.
Ela pode se apresentar como árvores, arbustos escandentes, herbáceas de porte médio, perenes ou trepadeiras.
Tais plantas são cultivadas para maciços, forração de cercas e grades, forração de treliças e arquinhos de jardim e pérgolas, além de também serem aproveitadas como exemplares isolados. Essa enorme variedade apresenta muitas regiões de origem espalhadas pelo mundo: a China, Índia, região do Oceano Pacífico, África do Sul, Madagascar, Ilhas Canárias, região do Nilo, México, Brasil, Uruguai e Paraguai.
São várias as alturas que essas diferentes variedades podem atingir, de 1,5 m a 8 m.
Os métodos para propagação mais utilizados são a estaquia de galhos, estaquia da ponta de ramos e a divisão de rizomas.
O período da propagação varia muito em função da enorme quantidade de variedades, como por exemplo, no verão, na primavera, no inverno e na primavera, e também logo após o término da floração. Algumas variedades de brinco-de-princesa florescem quase o ano inteiro.
Essas flores apresentam várias cores, com destaque para as cores amarelas, brancas, azul, rosa, laranja e cor-de-creme. Algumas delas exalam perfumes agradáveis, ora fortes, ora suaves.
São flores que podem, inclusive, compor um lindo buquê-de-noiva.
Em geral, são plantadas em jardins. Gostam dos climas ameno ou quente e úmido, não tolerando geadas em ambos os casos. São pouco exigentes com o solo, com exceção de algumas variedades que preferem solo arenoso e rico em matéria orgânica. Precisam ser regadas uma vez por semana, na primavera e verão, e duas ou três vezes por semana, no inverno.
A luminosidade necessária também vai mudar de acordo com a variedade. Elas gostam de sol pleno em locais frios e meia sombra nos locais quentes; não suportam sol direto, entre 10 e 17 horas.
Precisam de podas anuais para renovação, assim como podas simples, tirando fora os ramos secos, doentes ou malformados.
Para a adubação, uma vez por ano, usa-se farinha de osso, farinha de peixe ou torta de algodão, além de fosforita, superfosfato e termofosfato ou NPK rico em P.
A mosca branca, o pulgão e a aranhinha vermelha são pragas comuns de algumas variedades. Essas plantas também estão sujeitas a doenças de origem fúngica.
Os brincos-de-princesa são plantas que podem ser cultivadas em grandes vasos para decorar áreas externas, como em minha casa. Para que elas subam em estruturas, sendo cultivadas como trepadeiras, precisam ser devidamente acompanhadas e tutoradas.
Elas também podem crescer bem em ambiente com meia-sombra, inclusive dentro da casa. Na propagação, os rizomas não podem ser divididos quando estiverem na fase de dormência.
Alguns tipos de jasmim, como o jasmim-da-noite, por possuírem um perfume muito forte, podem causar algum tipo de alergia, sendo, portanto, aconselhável deixá-lo em locais apropriados e abertos. Já o jasmim-do-dia exala perfume durante o dia. Com o jasmim-dos-poetas se fazem óleos e perfumes. As flores do jasmim-tabaco, por possuírem elementos químicos especiais e específicos, são venenosas.

Desejo a todos que visitam e visitarão meu blog um excelente dezembro!


For now, I just shoot a flower we have here in our backyard. It is the famous ear-to-princess, that also receive other popular names such as: yellow jessamine, jasmine-star, jasmine-wing-of-angel, belaumícia, plumbago, jasmine blue, lily-of-heath and jasmine-butterfly . The scientific name is Jasminum and it is part of the family of onagraceas.
The ear-to-princess is a type of plant that presents a lot of varieties. Thus, we find copies bit rustic and very rustic, which require little care and delicate copies, which need more care.
It can present as trees, shrubs, herbaceous of medium size, or perennial climbing.
These plants are cultivated for massive, lining fences and bars, lining trusses and arquinhos of garden and pergola, it would also be used as single copies.
This variety has many regions of origin around the world: China, India, the Pacific Ocean region, South Africa, Madagascar, the Canary Islands region of the Nile, Mexico, Brazil, Uruguay and Paraguay.
There are several differents varieties such heights that can reach of 1.5 m 8 m.
The methods used to spread more are cutting the branches, cutting the tip of branches and the division of rhizomes.
The period of the spread varies, widely, depending on the huge number of varieties, for example, in summer, spring, winter and spring and also soon after the end of flowering. Some varieties of ear-to-princess flower almost all year round.
These flowers have many colors, with an emphasis on the color yellow, white, blue, pink, orange and cream-colored.
Some of them exude perfume pleasant, sometimes strong, sometimes smooth. They are flowers that can, including composing a beautiful bouquet-of-bride.
In general, they are planted in gardens.
They enjoy the warm weather or hot and humid, not tolerating frosts in both cases. They are lax with the ground, with the exception of some varieties that prefer sandy soil and rich in organic matter.
These plants need to be watered once a week in spring and summer, and two or three times a week in winter. The brightness required will also change according to variety. They enjoy full sun in cold areas and half shade in hot areas, do not support direct sun, between 10 and 17 hours.
Needing to annual renewal pruning, and pruning simple, taking off the branches dry, sick or malformed.
For their fertilization, once a year, you use bone meal, fish meal or cake of cotton, and phosphorite, superphosphate and thermophosphate or NPK rich in P.
The whitefly, aphids and the red spice are common pests of some varieties. These plants also are subject to fungal diseases of origin.
The ears-of-princess are plants that can be grown in large pots to decorate external areas, as in my house. So that they rise to structures, being grown as climbers, need to be properly monitored and tutors.
They can also grow well in an environment with half-shadow, even inside the house. In propagation, the rhizomes can not be divided when they are at the stage of dormancy. Some types of jasmine, such as jasmine-of-night, due to a very strong perfume, may cause some type of allergy, and is therefore advisable to leave it at the appropriate locations and open. Already the jasmine-the-day perfume exudes great during the day. With the jasmine-of-poets are oils and perfumes. The flowers of jasmine-tobacco, due to special and specific chemical elements, are poisonous.

I want everyone to come and visit my blog a great December!