Com este frio, nada melhor que uma sopa para aquecer.
O creme de cebola é uma ótima opção para estas noites geladas e bem fácil de fazer.
Ingredientes
3 cebolas cortadas
3/4 l de leite
azeite, sal, pimenta em pedaço e farinha de trigo
Numa panela, junte o azeite e as cebolas para darem uma dourada. Coloque 2 colheres de sopa de farinha de trigo e misture bem. Acrescente a pimenta. Jogue o leite e deixe ferver, mexendo sempre.Pode servir com pedaços de pão italiano.
Bom apetite!
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